7.6. Как прервать работу пользователя, зашедшего в систему по telnet или ftp?

Командой kill. Но сначала нужно выяснить номера процессов, владельцами которых является этот пользователь. Их и следует остановить командой kill -9 <номер процесса>.

Список процессов, владельцем которых является пользователь 'cracker', можно вывести командой ps axu | grep 'cracker'